Na een recente uitzending van Keuringsdienst van Waarde heerst er onder ouders bezorgdheid over de veiligheid van babyvoeding. In het programma werd door verschillende experts gesteld dat het vaak beter is om groente en fruit uit potjes te geven dan om ze zelf vers te bereiden. Het Voedingscentrum ontvangt sindsdien veel vragen van zorgelijke ouders die niet goed weten wat ze hun baby nu nog kunnen aanbieden.
In de uitzending werd duidelijk dat de regels voor kant-en-klare babyvoeding veel strenger zijn dan voor verse producten. Zo mogen er in de potjes veel minder schadelijke bestrijdingsmiddelen worden gebruikt dan in verse groente en fruit. Deze informatie heeft ouders in verwarring gebracht, omdat het de indruk wekt dat verse voeding misschien minder veilig is voor hun kleintje.
Ouders in onzekerheid
‘Ouders weten niet meer wat ze hun baby moeten geven’, zegt voedselveiligheidsdeskundige Wieke van der Vossen van het Voedingscentrum. ‘Met alle verontrustende berichten is het begrijpelijk dat ze zich zorgen maken.’ Ze verwijst naar recente incidenten, zoals de besmettingen met hepatitis A door diepvriesblauwe bessen, die extra aandacht vragen voor voedselveiligheid. Van der Vossen erkent dat het verwarrend kan zijn. ‘Het lijkt alsof kant-en-klare babyvoeding uit potjes veiliger is dan verse groente en fruit. Maar dat is niet helemaal het geval’, zegt ze.
Wat kun je als ouder doen?
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kunnen er inderdaad resten van bestrijdingsmiddelen in verse groente en fruit zitten. Maar de autoriteit voert steekproeven uit om ervoor te zorgen dat de wettelijke limieten niet worden overschreden. Toxicoloog Marjorie van Duursen van de Vrije Universiteit Amsterdam benadrukt dat de Europese regels voor pesticiden er zijn om consumenten te beschermen. ‘Groente en fruit uit de supermarkt kunnen gerust gegeten worden. Maar het blijft waar dat de controle op pesticiden altijd strenger kan.’
Moet je je zorgen maken?
Gelukkig hoeven ouders zich geen grote zorgen te maken over de veiligheid van verse groente en fruit. ‘Er zijn strenge wetten voor alle voeding, ook voor biologische producten’, zegt Van der Vossen. Als je helemaal op veilig wilt spelen, kun je kiezen voor biologische groente en fruit, die minder snel pesticiden bevatten. Daarnaast is het goed om te variëren in het aanbod van groenten en fruit, zodat je de risico’s verder minimaliseert.
Kortom, hoewel het belangrijk is om bewust te zijn van voedselveiligheid, is er geen reden om paniek te zaaien. Blijf je gezond verstand gebruiken en weet dat er strikte controles zijn die de veiligheid van alle babyvoeding waarborgen.
Bron: RTL.nl – Beeld: iStock.com/Liudmila Chernetska
